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Opera 43 · Parma
Muovi il cursore: anche la nebbia della Bassa risponde a chi la attraversa.
Atto I — Busseto
Atto I
Incastonato nella duecentesca Rocca Pallavicina, il Teatro Giuseppe Verdi è un capolavoro di stucchi dorati e affreschi che ha accolto personalità come Arturo Toscanini.
Verdi ne finanziò la costruzione, ma per un celebre contrasto con i suoi concittadini non vi mise mai piede: puro orgoglio, quello che da queste parti è una forma d'arte.
Un soprano, dal vivo, interpreta per voi le arie più celebri del Maestro.
Il borgo
La piazza è un salotto a cielo aperto: passeggiare tra il monumento al Maestro e i portici storici significa respirare la stessa aria che ha ispirato le opere più celebri della storia della musica.
Atto II — Polesine di Zibello
Atto II · a 15 minuti
Dove la terra sposa il Grande Fiume sorge l'Antica Corte Pallavicina, castello del 1320 che la famiglia Spigaroli ha trasformato nel tempio mondiale del Culatello di Zibello DOP.
Nelle cantine storiche migliaia di culatelli stagionano fino a 42 mesi — tra loro quelli custoditi per Re Carlo d'Inghilterra. Il respiro del fiume e la nebbia fanno il resto.
Verticale esclusiva di stagionature, nella galleria più famosa del mondo.
Il filo invisibile
Il bisnonno di Massimo Spigaroli — chef stellato dal 2011 — era il norcino personale di Giuseppe Verdi. Oggi Massimo serve in degustazione la stessa eccellenza che il Maestro amava offrire ai suoi ospiti.
«È una questione ancestrale, fatta da persone caparbie,
di terra e di musica.»
Atto III — Noceto
Atto III · a 50 minuti
Dal 1895 la famiglia Bertinelli custodisce un segreto fatto di terra, latte e passione. Sotto la guida di Nicola Bertinelli — Presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano — nasce una filiera dove tutto accade in un solo luogo.
Il foraggio dei campi nutre le 700 bovine della Stalla Modello e il loro latte diventa Parmigiano Reggiano biologico a pochi metri di distanza: puro, sostenibile, inimitabile.
Un assaggio di Parmigiano Reggiano, direttamente in caseificio.
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